“咫尺工匠”系列报道 修表匠人梅泽霖:给钟表重生的机会 给自己修心的时间
编者按
他们虽然没有专家、工程师般的响亮头衔,但却同样有着非凡的技能和过硬的本领;他们的巧手能让破掉的鞋子、衣服重获新生;他们的一番精细操作,能让停滞的指针又开始迈步;他们用最简单的工具,几十秒就能打开门锁……他们就是我们身边的手艺人,是城市里的“咫尺工匠”。钟表维修、家电维修、下水道疏通,以及缝纫、修鞋、配钥匙等这些充满着烟火气的回忆和隐藏在市井的老行当,成为我们难忘的生活印记。纵使时代变迁,这些“老行当”仍为我们的生活带来便利。就让我们走近这些“老行当”,感受身边的“工匠精神”。
上世纪70年代,手表、缝纫机、自行车被称为百姓的“三大件”,手表更是财富和身份的象征,技艺高超的修表师傅也因此风光无限。随着时代的变迁,修表这一行当似乎与我们的生活渐行渐远,已成为流淌在时代里的朴素时光。梅泽霖却坚定地说:“修表这个行业不会被淘汰,因为时间对每个人都很重要。”
1 时间对每个人都很重要
梅泽霖已经在修表行当里干了40年,说他的全名不一定有人知道,但一提起修表行的梅师,评价一定是“手艺精湛”。梅师修表店位于建兰路步行街中段,是个不到14平方米的临街店面,擦得透亮的玻璃门窗隔绝出两个世界,橱窗外熙熙攘攘,橱窗内仿佛静止一般。一条玻璃柜隔出了梅师的专属工作区,齿轮、表针、镊子、螺丝、剪刀、放大镜,这是一个属于机械的世界,也是梅师心里的一片世外桃源。
梅师说:“踏上修表这一行是受到了家庭的影响,父亲从年轻时开始钻研修表技术,在四川老家开了一家钟表铺。我从小就对表的齿轮、机械结构非常着迷,爱琢磨一些小玩意儿。”梅师回忆,小时候同龄的小伙伴们都爱打闹、玩游戏,而他一点都不感兴趣,有时间时就爱做做木工活儿,学习拆装手表,研究小电器等,长大以后他专门拜师学艺,且一直在自家的钟表铺帮忙练手。1984年,梅师来到兰州,在七里河桥职工市场开了“梅师修表店”,并在兰州安了家。
一干就是40年,这门留在旧时光里的老手艺,在梅师看来就像一坛陈年的老酒,随着时间流逝,愈陈愈香。“来找我的都是老客人,说实话,我一点都不愁客源,只要技术过硬,每一块表被修好后,它的主人就会介绍他的朋友来,我用40年的时间积累了不少老客人。”
2 尽全力给钟表重生的机会
钟表匠是时间的守护人,钟表时间跑得快了、慢了或不动了,就要请钟表匠“把把脉,治治病”。一块机械表不动了,有很多种原因,要凭借经验去判断去思考,是齿轮老化导致卡住了还是零件脏了,是手表进水了还是内部生锈了,不同的问题维修的方式也不一样。40年来经梅师之手修理过的钟表数以万计,他接过手表一看,就大概能判断问题出在哪儿。此外,手表什么型号、什么牌子、值什么价,梅师看一眼也能知道。
梅师说,如今手表已从实用性向装饰性转变,好多年轻人戴表图时尚,一坏就扔了,所以能拿到店里修理的每一块表肯定都有着特殊意义的。只要有人上门找他,他都尽全力去修,用质量好的配件延长表的寿命。梅师特别强调:“如果遇上老年人或经济情况不太好的人来店里给手表换电池、换表带,一律免费”。此外,梅师还提供免费上门服务,专门针对辖区老年人,免费上门修表。
3 修表也是在修心
门外人来人往,门内安静得只有时钟的滴答声。梅师说:“修表要做到‘坐闹市而心不乱’,一块机械手表拆下来有无数个细小零件,光是机芯就承载着超200个零部件。所以没有眼力、手力和耐心,就干不了修表的活儿”,因此,梅师选徒弟的要求之一,就是人一定要有耐心。“钟表维修技术易懂难精,现在很少有人用心用功学习一门手艺了。”梅师说,“如果有人爱好这门手艺,真心想学,我很愿意把手艺传授给他们。”
徒弟小张跟随梅师学修表技术已有两年时间,除了向往梅师精湛的技术,他更佩服梅师的性格:“有些客人在其他地方没修好表,生着气找到师傅,无论顾客态度多么不友好,师傅从来不生气。师傅还能耐心化解顾客的焦虑情绪,用精湛技艺赢得顾客满意。我跟着师傅学修表,也是一种修炼心性的过程。”
兰州日报社全媒体记者 许沛洁 文/图
无病小修 小病大修 收费不明 谁来维修 家电维修业
11月9日,兰州晚报报道了家电售后维修的种种乱象后,引起社会各界的关注。业内人士及网友纷纷吐槽,呼吁监管部门规范家电企业的售后服务,依法为消费者提供完善的售后保障,遏制乱收费和过度维修现象,积极维护消费者合法权益。
“散兵游勇”
家电维修从业者良莠不齐
一位姓冯的业内人士致电记者称,他曾是“海马电子维修”的负责人,在兰州从事家电维修十多年,也曾是家电维修行业的“领航者”,但是种种原因,他放弃了家电维修行业而另谋出路。前些年,家电维修市场前景非常好,所以他干起了这一行。当时,工商、物价部门对家电维修有严格的要求,从业人员及企业要有资质和持证上岗,各大品牌维修企业很正规,也很受老百姓欢迎。可是,后来在合作过程中,各大品牌家电厂家貌似只注重售卖产品,不注重售后,并且不讲诚信,付费时一拖再拖,拖垮了维修企业。同时,家电行业日新月异,产品更新换代也越来越快。比如之前电视机最重要的是显像管,可是出现液晶电视后,显像管被淘汰了。各种智能化电子产品走进了普通家庭,对维修人员的技术水平要求也越来越高,维修人员的能力也要随着家电的更新换代而不断“升级”,这对整个维修行业冲击很大。渐渐地,从事这个行业的人越来越少,企业很难生存,一些大型家电维修企业逐渐退出市场。于是,从事过家电维修的人员为了维持生计,成了“散兵游勇”。
这位业内人士说,目前,家电维修市场呈现两种状况,一是原装配件和人员工资上涨;二是从业队伍鱼龙混杂,导致家电维修收费普遍贵且乱。然而,就算近年来人工成本上升,一些维修“游击队”扰乱市场,那也是部分因素,依然无法解释在家电价格走低的大势下,为何维修费那么贵,这不得不让消费者在“修”和“换”之间做出选择。
市场缩小
缺乏行业约束 售后令人担忧
“家电跟消费者的日常生活息息相关,每家每户都有家电,但是出现问题后,维修确实成了问题,到处是维修的电话,难找其正规门店,行业内鱼龙混杂。”这位业内人士说,随着正规企业淡出市场,无疑给一些“杂牌军”提供了生存空间,而“杂牌军”为了求生存,就会向消费者收取一些不合理的费用。比如在维修家电时,消费者因家电已破旧,不愿多出钱,肯定希望以最低的价格维修。而维修人员为了挣钱,首先要收上门费,这已经成了家庭维修行业的行规。再就是在家电零部件上挣钱、加价,一般以零件价格的10倍加价,这让消费者很“受伤”。因为他们没有行业约束,相关部门也无从监管,一般只需通过工商登记,就可以注册成立家电服务维修店。除此之外,市场中还存在一些未经工商注册登记或无真实地址的“游击队”,他们穿梭在街头,维修水平无从考量,质量也无法保证。
在采访中,另一位从事家电行业的业内人士说,随着家电的更新换代,电器产品的质量也越来越好,一般家电不会在很短的时间内出现问题。也就是说,出现问题的家电,一般少则一两年,时间长的都在四五年以上了。而这个时候,之前买的家电也已“升级”,没有必要花大价钱进行维修,很多消费者选择购买新的。这样一来,维修市场的缩小让正规的维修企业很难在这夹缝中生存。于是,一些小的家电修理铺承担起了某某品牌家电的“售后服务部”,这样的售后服务确实令人担忧。另外,网上预约上门维修成了热门,一些维修家电的网络平台在网上招揽生意,很难辨别信息来源的真实性,消费者通过网络小广告、网络搜索和电话查询等方式都存在风险,需要仔细甄别。
利润减少
家电维修业管理缺失
“是时代的进步,也是行业售后不完善的弊端。”据某品牌液晶电视的一位销售经理说,近年来,家电价格战愈演愈烈,几乎透明到“零收入”状态。在这样激烈的竞争下,维修服务几乎无利润可言,各家电企业只好将售后维修服务外包给个体维修人员,以降低运营成本。据他了解,兰州市场上一个维修网点,往往被几个家电品牌授权。即便是少数有实力的大品牌,在兰州也不过只有两到三个真正的自营售后点,而售后点的维修人员也只是两三个人,甚至是夫妻档。也许正是这种售后服务的外包方式,使家电维修行业出现乱象,这些乱象让家电销售商很头疼。代理商投到卖场的家电,由于缺少良好的售后服务,对其产品销售的负面影响很大,许多消费者投诉无门,只能找销售商,给他们造成很大麻烦。这位销售商还说,其实,对一个制造企业来说,消费者认的是品牌,不论产业链上的环节是外包还是自己经营,企业都不能开脱责任。家电维修服务外包后,企业自身的管理体系很难延伸到外包商的业务流程里,虽然各个家电品牌都号称通过严格的监控来维护自身的品牌形象,但事实上业务外包确实减弱了企业对业务的监控,增大了企业责任外移的可能性,从而严重影响家电企业的品牌形象。
网友吐槽
网友@猫咪咪:小病大治,故意将家电的小零件故障说成大问题。要么偷梁换柱,将原装、完好、质量好的原部件拆卸下来,换成质量差的部件。要么无中生有,一些电器能正常运作,只是消费者操作不当,但维修人员却隐瞒事实,甚至人为制造故障,借机收取高额维修费用。
网友@新雅图:因价值8000元的夏普电视机需要维修,在网上找了夏普的授权维修点。联系好以后上门来拿电视机,说可以修的,但收了我100元押金后现在说电视机修不好了,我要求他们退回电视机和押金,可现在没法联系他们了,都不接电话。
网友@叮叮:我家的热水器坏了,我在网上找了厂家售后网点电话,当时客服说稍后安排师傅去维修,差不多一个多小时就到。当时师傅上门后,弄了一下就说已经修好了,这热水器要充电两小时才能用,之后就收了我960元。等到我晚上使用的时候,发现完全不能用,当我再次给师傅打电话询问怎么还是用不了的时候,师傅电话已经打不通了。我又打到了他们公司的客服电话,客服没有做任何答复就挂了电话,我反复又打了很多次电话过去,客服依旧如此。
网友@快乐猪猪:我在今年3月份买了个开水宝,9月份坏了,送去修,维修人员说两三天能修好。可14天过去了,还没有修好。
兰州日报社全媒体记者 桑杰才让 文/图
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