免费帮人修家电 长兴老伯这“爱心修理摊”摆了20年

2017-11-29 14:19 | 浙江新闻客户端 通讯员 陈虹

“每次加盖之前，都要仔细检查锅盖中心的排气孔是否畅通；如果是煮东西的话，开始要用大火，上气后改用小火，这样省气又安全，使用过程中人不能离开……”11月28日上午，长兴雉城街道城北小区的居民邓大爷把高压锅拿来让袁老伯修理，10分钟后，高压锅修好了，邓大爷开心地拿走了高压锅，临走前，袁老伯还不忘嘱咐一下。

袁老伯本名袁柏松，今年73岁，现住在城北小区。每天他都在小区摆摊，免费维修电饭锅、电暖锅、电水壶、电风扇等小家电，同时还提供电动充气、皮带打洞、理发等免费服务，这一摆就是20多年。服务的地点从最初的米行弄搬至城北小区内。袁老伯说，希望尽自己微薄之力，将乐于助人的价值观传达给更多的人。

对于老人来说，摆摊已成为生活的一部分，不管是刮风下雨，还是寒冬腊月，只要家里的电器坏了，居民拿过来他都会帮大家修好。袁老伯曾在部队学习过维修方面的技能，退休后自己慢慢摸索着维修家电、小物件等。

在与笔者交谈的半个小时里，袁老伯接下了三个活，包括一个电热水壶、一个电饭锅和一个电风扇。“修东西也没什么成本，就是花时间。我现在空闲时间多，能帮到大家我很开心，至少证明自己老有所用嘛。”袁老伯说，理发也是在部队学的，那时候战友间都是互相帮助理发的。

质量好的吊扇、落地扇，用上10年不成问题，可是很多人只会用，不会保养，因此大大缩短了电器的使用寿命。“比如吊扇，不用的时候把叶片取下来包好，把电机擦干净，用报纸或棉布包好扎紧。来年夏天用的时候，把叶片装上，然后往电机里滴点儿润滑油，照样正常转。”他说，落地扇、吊扇这些老物件维修起来并不难，自己积攒了不少经验，如果有人想学，他愿意免费教。

都说袁老伯人善手艺好，大家一传十十传百，知道他的人也越来越多。“最开始是本小区的，后来像金宇花园、金临小区等附近的一些小区居民也都过来找我修。”能帮到更多的人，袁老伯很高兴。

一晃，20年过去了。袁老伯已记不清自己总共帮人免费修过多少电器，但即使一天仅修一件，也有7000多件了。

采访中，笔者在老人居住的小区听到了不少居民对他的称赞。“袁老伯是我们这儿的‘维修能手’，特别热心，谁家电器出故障了，第一个想到的就是他。”

“有学、有干、有得，这样的人生才有意义嘛！”如今的袁老伯依旧每天开着“爱心修理摊”，他说只要身体还硬朗，就一直会在这里摆摊为大家服务。在他看来，这就是属于自己的快乐晚年。

#电器大叔

长兴五金电器大叔。火星人X5烤体集成灶。

我今儿可就是奔着它来的。既省钱又省空间，会更近一些。并且腾出了上面的空间可以做一些储物。并且把手机或者iad放在这里。这个联看个深谱，再往下看就是燃气了。非常健得一提的是这套灶具安全性非常棒，有五重安全防护。

一是童铁旋钮，你们看我现在这样子直接转我是转不动的，只有使劲把下去转才能点着火，这样子是可以防止宝宝触的。二是熄火保护。当我们煮东西木扑出来的时候，很容易把火扑灭，这个时候它就会自动断埋气，防止出现煤气中毒或者爆炸这种很危险的情况。

当这个机爷正常通着电的时候，如果发生可燃气体，然后开启风机，在短时间内把可燃气体或者有害气体排出去。圆时机器会发出滴滴的蜂鸣报警声。除此以外还有温气保护，双重防火墙和铝板防爆。加在一起一共是五重防护，大大避免了很多厨房会发生的危险事件。而且它的火力是可以很精准的控制的，无论你是喜欢大火爆炒还是小火精炖，它有多段火力可以随心调节。并且它的抽烟机和灶台是智能联动，就这个功能我的特别适合我。

当灶具点火的时候大家听到了吗？它的油烟机就自动开始工作了。我之前经常柔的时候会自己忘记开油烟机，然后呛到不行了才想起来把它打开。并且它会在我关火之后的三分钟，这个油烟机自动关闭。因为我之前经常炸完菜以后还会留着油烟机，让厨房里的空气精微好一些。但是我经常就忘记了，才发现我没有再回来关。它这个三分钟之后自动关闭。

我知道很多姐妹都在担心，这种和灶台集成在一起蒸烤一体箱，但其实完全不用担心。"*火星人"一在产品方面投入巨资自主研发。"GPS"入选的集成灶企业。所以这款烤一体机还是有很多可说的，它的这个控制面板得贴心的设计成了一个有13度倾斜角度的控制面板。这样子当我们操作的时候，就不用非得这样子蹲下来操作，而是这样站着就可以操作了。

这款烤一体箱它有一个120度快速蒸的功能，这样当我们条什么排我接，这种平时不大容易热的食物，它可以打破传采箱，蒸杂最高100度的限制，突破到120度。穿透食物表面条的又快又透，这个补水式蒸汽嫩烤也很实用。我们经常烤出来的肉会很干，但是用这个带温度的烤模式，烤制的时候底部会释放少量的水蒸气，给食材适量的补充蒸汽。这样可以保证表皮不会因为过温而导致变焦糊，还能给食材补水，留佳食材的水分和肉汁。用它烤出来的肉口感可以很鲜嫩不干柴爆汁嫩爽。

除了这两种模式以外，还有很多别的模式，一共8种充分的解决到我们会遇到的各种情况。然后我们再打开这款烤一体箱来看一下，它的内胆不是普通的不锈钢。普通的不锈钢内胆，烤完以后会发黄很难清洁会发黄，强迫症很难接受。但是这款的内胆是错上，所以烤完以后的油渍水渍一擦就能干净，而且还不容易发黄。本清洁达人大喜欢这一点了。加热管总长有5.8米，大家可能对这个没有什么概盒。5.8米是其他吊烤箱加热管长度的两倍，加热管越长食物受热越均匀。比如如果加热管很短的话，只有左边一头右道一头，很容易两边烤糊了的时候中间还没有烤熟。而加热管足够长食物就可以受热更均匀，烤出来也就更美味啦。怎么样这样一台可以一边追剧一边炒菜，底下还可以一边烤肉的集成灶。

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