为健康“消毒” 高端厨电消毒柜2个月，卖出了去年5倍的量

3月份，海尔厨电产业消毒柜小微实现了逆势增长，跑赢行业和对手。“消毒柜无非是‘蹭’上了疫情机会…”质疑声时不时响起，但消毒柜团队却毫不在意。因为他们知道：机遇总是垂青那些有准备的人。

早在去年12月，消毒柜团队就已经研发出能够消灭10种病菌的C7医用级消毒柜。“这是链群基于用户关注的健康研发出来的产品。”消毒柜用户小微主屈立昆说道。在家庭消毒场景中，消毒柜是重要的组成部分，随着用户对家庭消毒场景的要求越来越高，必然促使产品升级。而这款消毒柜就是屈立昆和工厂、供应链、质量等各个链群节点思想“碰撞”三个月的结果。“刚开始比较迷茫，但在无边界团队协同中越来越具体，推进起来也变的顺畅起来。”屈立昆如是说。“高端”是这款消毒柜自带的标签，而上市后的市场反应，又证实了是“爆款”无疑。北京博洛尼橱柜客户在直播中亲自为医用级消毒柜代言，一个渠道的销售就比以往翻了10倍。

市场的引爆、用户的认可让大家都非常兴奋——每天在群里日清目标、进度，干劲儿十足。但同时也给工厂带来了压力：互动会时讨论到产品供应时，大家不约而同地把目光投向刘帅帅——负责生产消毒柜的莱阳工厂接口人。“为了共同的目标不想拖后腿，也不想让之前的努力打水漂。”面对5倍翻番的挑战，刘帅帅硬是接下了。规划物料、匹配物流、协同员工，疫情之下，让一切从“困难模式”变成了“挑战模式”。谈及印象最深的一件事，刘帅帅无奈的苦笑：“现在想起来还是有百米冲刺的感觉。”430拉丝材料是比较特殊的材料，但是生产高端消毒柜有不可或缺。疫情之下，供应商所在地封省、物流全面停，物流供应严重不足，面对困境，刘帅帅只能选择全国排查。而这时链群的力量也彰显出来：大资源平台的鲁军峰、采购节点张小飒一同并联，链群其他节点也同步搜集资料，大家都朝着一个方向使劲儿。手握46家企业资料，跑了3家城市，快马加鞭的赶了一个周，刘帅帅终于找到烟台、常州两家合适的供货商，保障了最终生产。“在海尔，总有意想不到的挑战，每跨过一个坎，就觉得自己又成长了。”

正是提前准备交互用户需求，才在机会到来时抓住。接下来，消毒柜团队将继续交互用户，满足用户持续迭代的需求。

百年老校厨房“煤改电”，去“烟火”更清洁

扬子晚报网9月5日讯 （通讯员 陈佳颖 钱宇轩 记者 张斌）“看这锅里的肉炖得火候刚好。‘全电’厨房就是好，既方便又卫生。”9月4日，望着焕然一新的“全电”后勤主任徐金涛感慨地说道。

改造前的厨房

常州市武进区漕桥初级中学起源于1906年武进振声高等学堂，距今已有100多年历史，由于学校办学历史较久，各项设备设施相对落后，学校厨房仍使用煤灶烧饭。

为了保证每日全校1000多名学生和教职工的饮食，厨房需要囤积大量煤球，燃煤排放的粉尘和浓烟对学校环境污染较大，也影响了办学质量。

“原来做饭、炒菜都需要提前生火，火烧旺了墙壁就熏得黢黑，做饭师傅有时候熏得眼睛都睁不开。” 徐金涛说道。

今年以来，国网常州供电公司结合“强富美高”新常州建设需求，以客户为中心，不断拓展电能替代广度和深度，转变客户能源消费习惯，引导清洁、绿色、高效的能源消费新格局，公司电能替代专业积极推广餐饮电气化，在调研到这一情况后，主动与学校对接，为学校厨房进行换挡升级。

为了不影响学校日常用餐，在今年暑假期间，国网常州供电公司组织技术单位突击施工，前期组织现场查勘5次，检查学校的供电线路，测算“全电”厨房所需负荷，新增一台400千伏安变压器，确保厨房和学校日常用电互不影响。

“这次对厨房进行‘全电’改造，将原有的灶台全部替换电炒灶、电汤炉等电气化炊具，配备电炒锅2台，汤锅1台，小炒锅1台，消毒柜1台。”国网常州供电公司市场室钱宇轩说道。

现在的厨房变得明亮整洁，电气化炊具不仅温度可控，加热效率也比传统设备要快，厨房作业环境得到明显改善，还少了安全顾虑，预计实现年替代电量10万千瓦时。

“现在用上电炒锅，不用操心生火，也不污染环境，食堂师傅工作效率提高不少，为我们学校做了一件大实事！” 武进区漕桥初级中学校长丁国荣的心可算踏实了。

校对 王菲

来源：扬子扬眼

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