解码文化自信的城市样本丨文成武德自强心——解码岭南名城佛山的文化自信样本

新华社广州9月21日电 题：文成武德自强心——解码岭南名城佛山的文化自信样本

新华社记者陈凯星、叶前、邓瑞璇

这里是传统农耕文明代表之一，桑基鱼塘成为世界传统循环生态农业的典范；

这里是岭南广府文化发源地和兴盛地之一，流淌着匠人情怀的制造之都；

……

这里是佛山。南风古灶里数百年不熄的窑火，映照着城市文化的活态传承；“宁可煲烂，不可扒慢”的竞渡龙舟，承载着人们勇立潮头的争先精神。

文成武德，千百年来铸就了佛山人的精神风骨。历史大浪淘沙中积淀下的深厚底蕴，城市血脉中流淌着的自强不息，让岭南文脉弦歌不辍。

2024年7月7日，佛山市南海区九江镇。邓晓愉 摄

岭南风华 古兴今盛

入秋，西樵山下，一树树苍翠的桑叶随着微风摆动。

桑林嵌套着池塘，塘基种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑——这就是2019年入选第五批中国重要农业文化遗产的基塘农业系统。

肇迹于晋，得名于唐。佛山地处珠江三角洲腹地，水网纵横、湖库密布，交通八达，物产丰饶，孕育出中华农耕文明的重要代表之一——桑基鱼塘文化。

2024年7月31日，佛山市高明区桑基鱼塘。姚雄文 摄

充沛的雨水和低洼的地势，使得这里的稻田极易内涝，而佛山人，走出了一条人与自然和谐相处之路。

数百年前，桑茂、蚕壮、鱼肥——独到的生活智慧解决了人们的温饱。如今，依托国家现代农业产业园，佛山探索基塘农业更新的发展途径，向绿色养殖、精深加工、冷链物流、休闲观光等全产业链创新发展。

2024年8月20日，顺德名厨制作的顺德名菜碧绿绉纱鱼卷。何冠洪 摄

万物有所生，而独知守其根。

习近平总书记指出，要努力从中华民族世世代代形成和积累的优秀传统文化中汲取营养和智慧，延续文化基因，萃取思想精华，展现精神魅力。

身入佛山古韵浓。佛山向称“气标两广的人文之邦”,这里自古学风浓厚，明清时期湛若水、霍韬、方献夫等士大夫在西樵山上兴办书院，才俊辈出。而今西樵山下，渔耕粤韵文化旅游园，以农文旅融合向四方游客展示珠三角农耕文明与岭南文化，自然与人文在这里和谐共生。

物阜民丰孕育着佛山独特的人文气质，独具特色的岭南文化在佛山愈加多姿多彩。

佛山顺德是粤菜的重要发源地之一，桑拿鸡、毋米粥……一个个让人闻之生津的名菜小吃，使顺德佳誉远扬。

“食在广州，厨出凤城。别称凤城的顺德，也是‘中国厨师之乡’。”顺德厨师协会会长连庚明说，顺德美食闻名中外，背后是岭南水乡物产丰富的资源特色，是代代相传的“不鲜不食、不时不食”饮食文化，也是佛山人对生活精雕细琢的热爱。

2023年9月24日，顺德区粤剧曲艺大赛在顺峰山公园粤剧大观园进行。周焯杰 摄

“落花满天蔽月光……”一曲《帝女花》，缭绕在岭南大街小巷、公园茶馆。有“南国红豆”美誉的粤剧在佛山发源。如今，粤剧不只是长辈的爱好，还在孩子的心中生根发芽，孕育出一批“小戏迷”。“在佛山的50所粤剧特色学校里，学生们从入学就开始学习粤剧。这在校园中营造了良好的粤剧传承氛围。”佛山粤剧院院长李淑勤说。

“行通济，冇闭翳。”数百年前，每逢元宵节，佛山家家户户都要手持生菜、风车、风铃走过古通济桥。今日，“行通济”这一民俗依然传承，并生发出举办公益活动弘扬善心善行的新意。

学术、艺术、建筑、美食……百花齐放、美美与共，岭南风华续写着新的时代篇章。

保留着青石板、镬耳屋的岭南老街，已蝶变成广府文化与现代风貌并存的人气步行街岭南天地。游客可在此品美食、赏粤剧，感受城市魅力。“这座古老又年轻的城市，历史文化与风土人情相得益彰，传统与现代相融共生，共同推动岭南文化焕新。”岭南天地总经理陈纯说。

文化铸城 潮头争先

“一！二！三！”当清晨的阳光刚拂过岭南大地，佛山鸿胜纪念馆已传来稚嫩有力的习武声。十几名小朋友跟随佛山蔡李佛拳市级非遗传承人李伟峰，一招一式全神贯注。

从黄飞鸿、叶问到李小龙，一代代武术宗师早已成为佛山功夫的代名词。作为南派武术的发源地之一，佛山功夫文化源远流长，并与当地数百年来的忠义文化一脉相承。佛山武者，自强不息、抗御外辱，在历史上留下浓墨重彩。

文化传承，不仅在技艺的传递，更重在精神的延续。从小深受功夫文化熏陶，如今，李伟峰辞掉高薪工作专心做蔡李佛拳传承人，在多所大中小学义务担任教练。“想让佛山功夫文化和家国情怀流淌在更多青年人的血脉中。”他说。

在佛山鸿胜纪念馆，蔡李佛拳省级非遗传承人黄镇江演示蔡李佛拳。新华社记者 才扬 摄

习近平总书记指出，我们要坚持道路自信、理论自信、制度自信，最根本的还有一个文化自信。要从弘扬优秀传统文化中寻找精气神。

近年来，佛山提出要激活功夫文化、忠义文化在内的“十大传统文化”，赋能城市发展。

“武术之城”是佛山闪亮的文化品牌，也是推动“体育+文旅”深度融合发展的契机。国际咏春拳大赛、粤港澳大湾区武术文化嘉年华、南海武术大赛等赛事活动在佛山举办，每年都会吸引来自世界各地的武术爱好者云集。

如今，佛山武术人口规模有30余万人，可以说每30人中就有一个人习武。佛山武术也成为弘扬和传承中华优秀传统文化的“金字招牌”，传播到海外176个国家和地区。

秉忠义之魂，立潮头而争先。传统文化深深影响着佛山的城市精神，也不断涵养着这座城市的崭新气质。

2024年6月9日，观众在观龙舟赛。新华社记者 刘大伟 摄

“人间大竞渡，水上小烧灯。”

700多年前的一个元宵夜，爱国诗人文天祥在佛山南海观看当地人龙舟竞赛后，写下这样的诗句。

今年的端午节，一年一度的水上“速度与激情”再次上演：40多名龙舟手操纵着25米长的龙舟，在仅有几米宽的S形水道中飞速前行。被称为“水上F1”的叠滘龙舟，屡屡登上短视频平台热榜，吸引大量观众。

为了让“流量”变“留量”，佛山顺势推出了“龙船+研学”“龙船+文创”“龙船+节庆”等系列活动，“龙船+”正在成为一项全新的文旅融合项目。

弘扬忠义文化、激活龙舟项目……佛山开始找到打开城市文化宝藏的密码。在起源地佛山，醒狮从民间喜闻乐见的传统民俗，发展为如今紧张激烈的现代竞技比赛；穿越五百多年历史烟云，传统的佛山秋色巡游与现代科技文化相融合，让古老非遗“潮”起来……

2023年，佛山全市接待游客数量、旅游总收入同比增速均超过60%；2024年以来，两项指标同样实现快速增长。

在岭南水乡狭窄而蜿蜒的河道，充满拼搏精神的佛山人，正在闯入新的“文化赛道”。

实干兴业 制造向新

在石湾古镇，一条长34.4米的窑炉蜿蜒而下，宛如游龙。窑火烈烈，从500多年前一直烧到了今天。

这是建于明代正德年间的南风古灶，是世界上连续使用至今最古老的柴烧龙窑，被誉为“陶瓷活化石”。这里也是中国现代建筑陶瓷工业化的起点——我国第一条陶瓷生产线、第一片抛光砖，都源于此。

南风古灶风景区（2024年7月7日摄）。符诗贺 摄

古灶见证了石湾千年陶瓷文化的辉煌，也见证了佛山制造之都的重要地位。

自古以来，佛山就以制造业著称。通过密布的水网串联起内地与海洋，佛山发展制造业与商业有着得天独厚的优势。

明清时期，佛山与湖北汉口镇、江西景德镇、河南朱仙镇并称为我国四大名镇。广东历史学研究者蒋祖缘介绍，明清时期佛山是珠三角的冶铸中心，因产品工艺精湛、质量上乘，还被朝廷选为军器生产基地。

烈火熊熊、铁声铿铿。在辛勤实干的佛山人手下，曾经佛山冶铸、制陶、织造等产品行销四海。

如今“佛山制造”依然深度服务着人们的生活，一脉相承的背后，是一代代佛山人勤奋不懈、精益求精的匠心实干精神。

“广东要始终坚持以制造业立省，更加重视发展实体经济。”习近平总书记在广东考察时曾强调。

赓续几百年来的工业文脉，新时代的佛山人依然秉持务实进取、勇于创新的信念，续写“佛山制造”的新传奇。

面积仅92平方公里的水乡小镇北滘，汇集了近200家规模以上家电企业，这里每年家用电器产量超过2亿件。

2023年，佛山规模以上工业总产值突破3万亿元，成为全国第二个、广东首个“工业3万亿元”地级市。佛山产品远销100多个国家和地区。

工业强市、制造之都，是佛山永不褪色的标签。当前，佛山正着力推动传统制造业转型升级，从制造向“智造”转变。

员工在位于广东省佛山市的原点智能技术有限公司车间操作数控机床（2024年5月16日摄）。新华社记者 李任滋 摄

借助AI和自动化，企业单条生产线每小时能生产5.2万瓶酱油；传统机床业务转向高端数控“新赛道”；工厂里5G+工业互联网全覆盖……数字化、智能化正在为佛山制造带来新的变革。

历遍浮世忆佛山，千年古镇的文脉依然绵延。如今，这座“能打之城”正是当打之年。

驿道乡情-佛山市南海区西樵镇柏山村

　　柏山村，位于南海区西樵镇西南部，距西樵镇政府约11千米。由10个村民小组组成，聚落沿樵柏路呈块状分布。土地总面积约2.2平方千米。因村口有一座山岗叫松柏冈而得名，别名冈尾村。明清时期该村有大同柏山村岗头市古驿道，是西樵镇境内主要驿道之一。

柏山村牌坊

　　该村始建于南宋末年，相传由林姓村民到此开村。明清时期，该地属南海县江浦司鼎安都。民国时期，属南海县第一区大同堡、大同乡。中华人民共和国成立后，先后属南海县第五区大同乡、九江区大同乡、九江公社大同大队以及九江区大同公社柏山大队。1983—2002年，先后属南海县九江镇大同村、九江镇大同管理区、西樵镇大同村。2013年后，属南海区西樵镇大同社区至今。

　　该村主要姓氏有傅姓和林姓。傅姓，相传南宋时期从河南迁至广东珠玑巷，南宋末年又从珠玑巷迁至该地。林姓，相传南宋时期林姓先祖从福建迁移至广东新会，南宋末年从广东新会迁至该地落居。2015年末，该村有户籍人口1980人，其中男性1005人，女性975人。非户籍外来人口约600人。村民均为汉族，属广府民系，使用方言南海西樵话。祖籍该村的香港同胞约300人、澳门同胞约60人。

　　柏山村传统上是典型的桑基鱼塘产区，以养鱼、养蚕为主。20世纪80年代末，养蚕产业淡出。现大部分村民从事农业生产，以养鱼为主，2015年柏山村鱼塘面积1300亩，年产值约4000万元，主要有鳗鱼、鸭嘴鱼等。。部分村民从事工业生产，以五金电器行业为主，产值约2亿元。特色传统节庆食品有大同松糕。

　　国道G1501线、乡道大同路、樵柏路经过该村，县道九樵路、龙高路从村西面和南面经过。该村于1953年通电话，1963年通电，1982年通自来水，1983年实现村道水泥硬底化，1998年通网络。文体设施有篮球场1个、健身器材50套、文化室1个。2004年，该村建成柏山大会堂。

　　传统民居现存约50座。代表性民居有柏山村西一区77号民居，建于清代，占地面积约90平方米。该建筑为红石脚，青砖墙，镬耳屋顶，砖雕灰塑，坤甸木大门。现保存较完好。

　　现存宗祠有林氏大宗祠、傅氏大宗祠、岭南傅氏宗祠、逸南傅氏宗祠、文秀傅公祠、福源傅公祠6座。其中傅氏大宗祠始建于清乾隆三十五年（1770年），道光年间维修，1994年修葺，基本保持原状。坐北向南，三间二进，总面阔13.86米，总进深26米，占地面积360.36平方米。花岗岩条石和水磨石米地面，花岗岩石墙脚，三隅青砖批荡划线墙，墀头人物图案砖雕，灰塑博古脊，镬耳封火山墙，素胎花卉勾头。头门前有廊花岗岩础、方身廊柱。直梁木雕人物驼墩三步梁架，人物木雕与步梁木雕连成一体构成一幅完整画面。祠内存有一块刻于清光绪元年（1875年）的石刻，书有《重修新陂碑记》。该祠现为区级不可移动文物。林氏大宗祠，始建于明代，1997年重修，占地面积约300平方米。坐东北向西南，两进深一天井，砖石木结构，镬耳硬山顶，有灰塑等装饰。岭南傅氏宗祠，始建于清乾隆三十五年（1770年），重修于1993年，占地面积约300平方米。坐北向南，两进深一天井，砖石木结构，青砖外墙，镬耳硬山顶，饰有灰塑。该祠现为文化室。

柏山村古驿道

　　村里有柏山里门楼、柏山大井头和六姓水埠。柏山里门楼，始建于明代，重修于清嘉庆五年（1800年），门楼上方有红石牌匾一块，刻有“耸翠”二字，另有花岗岩牌匾一块，刻有“柏山里”三字，门楼内有清嘉庆五年《重建柏山里门楼高义碑记》。大井头，相传始建于宋末，为开村古井，方形，水源充沛，至今仍可用。六姓水埠，相传始建于宋末，是当时林姓、傅姓等六姓村民为出行、通商等方便而合资建造的码头。现存私塾有古训书室，始建于清乾隆三十五年（1770年），重修于1993年。

　　村中有感应庙，始建于明代，重修于20世纪80年代。庙内供奉天后。每年农历三月二十三日，该村有祭祀天后活动。村民的祭祖活动分别在清明节和寒食节，前者为傅姓村民祭祖，后者为林姓村民祭祖。

　　该村有区级不可移动文物林得润夫妇墓，始建于明代。另外还有灶岗贝丘遗址，距今4000—3500年前，已有人类活动。

　　今大同社区柏山自然村岗头市至文明社一段，路面全用麻石铺就，现存古巷道长100多米，路宽约2米。柏山里门楼有《重修新庆围石路碑记》，立于清同治十二年（1873年），碑文称“此路乃新庆围基，为大桐九江两堡之要冲”。柏山村往九江方向的小河涌旁仍有一些古驿道断石，原石桥现已被水泥覆盖。

　　村中主要人物有：傅秉常（1896—1965），法学博士、外交家，曾任民国立法院委员、驻苏大使、外交部长。傅天仇（1920—1990），雕塑艺术大师、教授，曾任中央美术学院雕塑系主任、全国城市雕塑艺术委员会秘书长、首都城市雕塑艺术委员会委员，1958年为天安门广场人民英雄纪念碑创作浮雕《武昌起义》。傅日东（1902—1974），岭南派画家，高剑父学生，善画佛像。

来源：【《驿道乡情》】作者：广东省人民政府地方志办公室

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